Bien plus qu'une cuisine à louer!

Espace d'ateliers de cuisine

Ateliers de cuisine, dégustations, pop ups, etc. À partir de 17h en soirée ou pendant la fin de semaine, la Centrale culinaire est disponible pour location ponctuelle. Plus besoin de trainer couverts et ustensiles, l’atelier est tout équipé. Sa formule clé en main met à votre disposition tout ce que vous avez de besoin pour fonctionner. Ne vous chargez que du menu… et de trouver des bras pour la vaisselle!

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Événements privés

Une fête de famille? Une rencontre entre amis pour faire la popote? Le babyshower de votre meilleure amie? La Centrale culinaire est aussi disponible pour vos évènements privés. Nous pouvons même vous proposer un chef ou un service de traiteur.

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Production artisanale

La Centrale culinaire est une cuisine partagée tout équipée, mais pas que… Chaudrons, fours et plus encore, la Centrale culinaire vous donne accès à l’espace de réception, idéal pour rencontrer des clients. Outre l’accès à l’atelier, devenir résident vous ouvre les portes sur une communauté d’entrepreneurs, de cuisiniers et de travailleurs du secteur de l’alimentation.

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Événements à venir

Gouda & Fromage à la crème

Parmi les fromages les plus connus au monde, on retrouve les types gouda. Originaire de Hollande, c'est un fromage très ancien, car ...

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Mozzarella/Burrata

Voici un nouvel atelier pour apprendre en peu de temps les rudiments de base de la fabrication de fromage maison ! Et en particulier l'un ...

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Kombucha et fermentation

Technique ancestrale, la fermentation permet d’enrichir notre alimentation grâce à une abondante teneur en enzymes et probiotiques. Ce cours vous ...

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 5333 Casgrain, Suite 311, Montréal QC       (514) 701-7956