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Desserts du temps des fêtes

décembre 3 @ 6:00 - 9:00

$95

C’est bientôt le temps des fêtes et OUI, on peut rester gourmand tout en cuisinant des desserts gourmands voire…décadents ! Épatez vos familles en leur préparant des bouchées sucrées tellement délicieuses que vous n’aurez même pas besoin de leur dire que c’est santé héhé.

Avez-vous remarqué qu’en enlevant un ingrédient à un dessert pour le rendre “santé”, le résultat n’était pas toujours concluant ?

Ce cours vous permettra de maîtriser les incontournables dans la structure d’un dessert et de connaître les ingrédients pour lier, épaissir, sucrer et constituer des desserts végétaux, santé et absolument délicieux. Il vous permettra de découvrir notamment les alternatives au sucre blanc au travers de recettes dé-ca-dentes :

– Truffes/Fudges de Noël
– Verrines au citron
– Chocolats de Noël au cacao cru (idéal comme cadeau de Noël !)
– Bûche poire et chocolat
– Atelier de tartelettes en équipe

Détails

Date :
décembre 3
Heure :
6:00 - 9:00
Prix :
$95
Catégorie d’Évènement:
Site Web :
https://academievegetale.com/produit/desserts-du-temps-des-fetes/

Organisateur

Académie Végétale
Téléphone :
514-271-0333 poste 102
Site Web :
http://academievegetale.com

Lieu

Centrale Culinaire
5333 Casgrain, suite 311,
Montréal, Québec H2T 1X3 Canada
+ Google Map
Site Web :
centraleculinaire.ca

 5333 Casgrain, Suite 311, Montréal QC       (514) 701-7956