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The knife skills / Maîtrise l’art de l’utilisation du couteau

janvier 27 @ 11:00 - 2:00

$40

* L’atelier sera offert en français et anglais.

Get ready to become a master of the knife!

Sharpen your cutting skills with a hands on tutorial from knife master Maurin of Maurin Cuisine. Learn the basics of how to hold, sharpen, care for your favourite knife, as well as all the classic cuts.

We will be chopping a vegetable of every size and shape provided by the local farmers

Please bring your favorite knife. If you do not feel you have a good knife please send Maurin an email at maurincuisine@gmail.com and she will make sure to have one for you.

As we chop we make soup and salad together with the vegetables and we share that together at the end with some deliciouls local bread from Autumn Boulangerie

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Préparez vous à exceller dans l’art du couteau!
Maitrisez la technique du découpage grâce à la chef professionnelle Maurin de la compagnie Maurin Cuisine.

Apprenez les bases comme tenir, aiguiser et prendre soin de votre couteau préferé, ainsi que les techniques de découpage classiques.

Nous nous amuserons à découper des légumes de plusiers tailles et formes. Pour cela, amenez s’il vous plait votre couteau habituel. Si vous pensez ne pas avoir un couteau approprié contactez Maurin par email à maurincuisine@gmail.com qui se fera le plaisir de vous en réserver un.

Nous dégusterons aussi ensemble de délicieux plats

Au menu:

Potage et salade prepare avec les ingredients utilisée. Pain frais de la Boulangerie Autumn

Détails

Date :
janvier 27
Heure :
11:00 - 2:00
Prix :
$40
Catégories d’Évènement:
, ,
Étiquettes Évènement :
Site Web :
https://www.facebook.com/events/337255273416670/?active_tab=about

Organisateur

Maurín Traiteur Local & de Saison
Téléphone :
514-910-9508
E-mail :
chef@maurin.ca
Site Web :
www.maurin.ca

Lieu

Centrale Culinaire
5333 Casgrain, suite 311,
Montréal, Québec H2T 1X3 Canada
+ Google Map
Site Web :
centraleculinaire.ca

 5333 Casgrain, Suite 311, Montréal QC       (514) 701-7956