Détails + Tarifs

Rassembler une communauté créative et multidisciplinaire autour de l’alimentation.

Entrepreneur, chef, traiteur, artisan, nutritionniste, designer culinaire, gastronome en tout genre… Vous cherchez un lieu où monter votre projet? Nous avons la formule parfaite pour vous!

L’espace
Situé au 5333 Casgrain, studio 311
Loft de 1800 pi2 incluant cuisine et salle de réunion
Capacité pour 33 places assises
Maximum 60 personnes debout
Speakers et récepteur (entrée AUX) sur place
Salle de bain privée

*Les avantages
  • Accès à un poste de travail en cuisine
  • Utensiles de production de base
  • Lave-vaisselle commercial
  • Espace d’entreposage (à déterminer selon le forfait)
  • Accès illimité à Internet
  • Accès illimité à l’espace de réunion lorsqu’il est disponible, de lundi à vendredi de 7h à 20h
  • Frais d’exploitation inclus (électricité, chauffage, assurances pour le local de production, taxes d’affaires)
  • Ménage général de l’espace
  • Produits d’entretien ménager
  • Visibilité dans le site web et page Facebook de la Centrale culinaire
  • Accès exclusif au local pour la durée de l’entente

*Certains avantages sont seulement disponibles aux residents

Les conditions
Les artisans qui feront la production devront avoir leur Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires de la MAPAQ.
Il est fortement recommandé d’avoir une assurance de responsabilité civile pour votre entreprise.
En cas d’un événement: le permis d’alcool est aux frais de l’organisateur

Les prix

Voulez-vous devenir résident de la Centrale culinaire? C’est simple! Vous décidez du nombre d’heures dont vous avez besoin en cuisine et si vous désirez avoir un contrat ou pas. Les prix varient selon ces deux facteurs. Plus vous utilisez l’espace, moins cher sera le tarif horaire.

Pour les ateliers de cuisine (1-20 personnes),  on vous propose les blocs de 6 heures à 175$ (taxes en sous).
Téléchargez notre liste de prix.

Interessé?

Pour plus d’informations communiquez avec nous.

 5333 Casgrain, Suite 311, Montréal QC       (514) 910-9508